Categoria: La Rubrica Scientifica

Sabato 8 agosto alla Delizia del Belriguardo, a partire dalle ore 17.00, si terrà il convegno “Miglioramento Fitosanitario dell’Aglio di Voghiera DOP: verifica della stabilità dei caratteri genetici e bromatologici”…

Per poter apprezzare i primi riferimenti scritti relativi all’Aglio nella storia dell’umanità bisognerebbe conoscere il sanscrito, la lingua più antica del mondo, dove in alcuni documenti viene attribuito all’aglio il…

È di Tim Holm Jakobsen, ricercatore presso la Facoltà di Scienze della Salute e Medicina dell’Università di Cophenagen, l’indagine che ha dimostrato come l’ajoene presente nell’Aglio sia in grado di…

Molto interessanti gli esiti di una ricerca realizzata presso l’Università di Louisville recentemente pubblicati sul numero di aprile 2019 di “Medicina e Salute”. Scopo della ricerca era verificare se i…

Per gli “usi medicinali avvalorati da dati clinici” dell’aglio ne viene descritta l’utilità per: il trattamento dell’iperlipidemie (aumento dei livelli di uno o più lipidi/grassi nel sangue); la prevenzione delle…

Nel 1999 l’Organizzazione Mondiale della Sanità ha pubblicato il volume “Monographs on selected medicinal plants”. La realizzazione della pubblicazione è frutto di una ricerca di oltre 100 esperti di 40…